隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn)，潛藏已久的餐飲消費(fèi)需求得到釋放。不少消費(fèi)者選擇全家出動(dòng)“嘗鮮”。作為復(fù)工后的首個(gè)小長(zhǎng)假，清明小長(zhǎng)假期間的消費(fèi)熱潮極大恢復(fù)了餐企的經(jīng)營(yíng)信心。01南京：“家庭消費(fèi)”占主流在南京一家老字號(hào)餐飲店，負(fù)責(zé)人表示，生意有了很大...

作為餐飲行業(yè)的“門(mén)外漢”，盒馬提了三個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題——為什么餐飲店不能全天都營(yíng)業(yè)？為什么就餐前需要用茶和冷菜打發(fā)...

在近50年的發(fā)展歷程中，賽百味一直在成為 全球最大連鎖店 的道路上不斷前行。但近5年，包括重要市場(chǎng)美國(guó)在內(nèi)的多個(gè)地...

4月2日，現(xiàn)在很多人都習(xí)慣點(diǎn)外賣(mài)，而一些外賣(mài)配送員為了能將餐食準(zhǔn)時(shí)送達(dá)到顧客手中，卻不惜闖紅燈，不顧自己和他人的生...

3月24日，“中國(guó)發(fā)展高層論壇2018年會(huì)”在北京舉行，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興出席并發(fā)言。王興表示， 目前美團(tuán)點(diǎn)評(píng)是中...

2017年6月，小南國(guó)宣布更名為國(guó)際天食，從品牌運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型為餐飲品牌運(yùn)營(yíng)集成平臺(tái)。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)國(guó)際天食(原小南...

蕪湖一送餐員騎車(chē)送外賣(mài)時(shí)，不慎將他人撞傷，后經(jīng)交警部門(mén)認(rèn)定其在事故中負(fù)全責(zé)，但因賠償事宜協(xié)商無(wú)果雙方鬧上法庭。前不...

餐廳的效率之爭(zhēng)是什么？其中兩個(gè)關(guān)鍵效率指標(biāo)：空間維度：餐位使用率，餐桌使用率；時(shí)間維度：平均用餐時(shí)長(zhǎng)！首先要清楚一...

【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】12月6日晚間公告稱(chēng)，公司擬單方對(duì)控股子公司珠海保稅區(qū)中富聚酯啤酒瓶有限公司增加投資1787.5...

連日來(lái)，我國(guó)含乳飲料市場(chǎng)風(fēng)波不斷。自11月28日被曝的可口可樂(lè)“中毒門(mén)”余波猶在，與事發(fā)產(chǎn)品可口可樂(lè)含乳飲料美汁源...

導(dǎo)語(yǔ)：進(jìn)入2014年后，原本迫切期盼行業(yè)復(fù)蘇的養(yǎng)雞企業(yè)，不得不被迫繼續(xù)“沮喪”——禽流感“卷土重來(lái)”?！拔覀冃袠I(yè)的...

導(dǎo)語(yǔ)：依云已不再是“高洋上”的唯一代名詞，走近超市的礦泉水貨架，售價(jià)比油貴的高端水家族已經(jīng)越來(lái)越龐大。土洋扎堆已經(jīng)...

導(dǎo)語(yǔ)：在啤酒消費(fèi)的淡季，燕京啤酒的提價(jià)正在進(jìn)行。記者從燕京啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，近日，燕京啤酒對(duì)北京市場(chǎng)的部分產(chǎn)...

導(dǎo)語(yǔ)：年夜飯是一年之中餐飲消費(fèi)的重頭戲。近日，記者走訪北京市內(nèi)的全聚德、東來(lái)順、豐澤園等餐飲企業(yè)以及建國(guó)飯店、王府...